鉄玉子。
鉄玉子。
鉄分を補給するために、だいぶ前に購入。
本当に効果あるのか?なんて思いながら。
買ってみたものの、しばらく試して
そのままお蔵入りしていました。
最近、頭がボーッとすることが多く、
貧血なのではないかと思い、
効果あってもなくてもいいので
鉄分補給の助けになればと、復活。
麦茶を作る際に鉄玉子を一緒に入れて
水を鍋で沸騰させて、そこに麦茶パック
を投入。
これ、お茶の場合、フェノール性の
-OH基があるので、鉄と錯体を形成
してしまい、吸収が妨げられてしまい
そうですね。
なので麦茶。
この夏は水分と塩分の補給に気をつけて
元気に乗り切ろうと思います。